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viernes, 16 de noviembre de 2012

Papas con Queso Fresco y hierbas

Papas con Queso Fresco y hierbas


Tiempo de preparación: 20 minutos.

Ingredientes para 6 personas:

  • 2 Kilos de papa pelada, cortada en cubos del tamaño de un bocado.
  • 20 gramos de mantequilla fundida.
  • 3 Cucharadas de vinagre de finas Hierbas.
  • 250 gramos de queso fresco desmoronado.
  • Sal y Pimienta.

Preparación:
  • Hierve las papas en agua con sal.
  • Cuece hasta que estén suaves, sin que pierdan demasiada consistencia.
  • Saltea las papas en su sartén con la mantequilla.
  • Sazona con sal y pimienta, y deja enfriar.
  • Incorpora el vinagres a las papas.
  • Espolvorea el queso encima y sirve.


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