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miércoles, 20 de noviembre de 2013

Salmón a la parrilla con aderezo Italiano

Salmón a la parrilla con aderezo Italiano

Llego el momento de compartirles una de las tantas Recetas Saludables que les vamos a compartir más adelante, por el momento disfruten de este delicioso Salmón que va acompañado con un aderezo Italiano, les dejo la receta a continuación:

Ingredientes:
  • 680 gramos de filete de Salmón.
  • Media cucharada de vinagre blanco.
  • Una cucharada y media de vino blanco.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 8 cucharadas de aceite de oliva.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • Jugo de limón.
  • Perejil picado.
  • Aderezo Italiano.

Procedimiento:
  1. Batir el vinagre blanco con el vino blanco, aceite de oliva, sal y pimienta hasta que la mezcla espese.
  2. Sazonar los filetes con la mezcla anterior.
  3. Dejar reposar por una hora.
  4. Después pasar los filetes por mantequilla.
  5. Colocar en la parrila de 12 a 15 minutos.
  6. Colocar el filete en un plato caliente, agregar limón.
  7. Espolvorear sal, pimienta y el perejil picado al gusto.
  8. Complementar con unos toques de aderezo Italiano.

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