En cada etapa de la vida del adulto el desarrollo o la presencia de la obesidad va a tener connotaciones especiales, por lo que el enfoque terapéutico y las recomendaciones dietéticas pueden ser ligeramente diferente, en algunas ocasiones se acude al apoyo de las Plantas Medicinales como el apio. En la adultez temprana, ses más eficaz incidir sobre cambios dietéticos en el paciente, ya que por la edad son individuos más suceptibles de modificar estos hábitos, que aquellos que con edades más tardías.
El enfoque terapéutico de la obesidad también difiere entre sexos. Mientras que en la mujer se estima que aproximadamente el 70% de aquellas que acuden a diferentes centros para adelgazar consideran que presentan factores emocionales asociados con la ingesta, en el hombre priman otros motivos como son el tamaño de la ración, el consumo de alcohol y la vida social.