Las tendencias mundiales de la alimentación en los últimos años indican un interés acentuado de los consumidores hacia ciertos productos, que además del valor nutritivo aporten beneficios a la funciones fisiológicas del organismo humano sin sacrificar el sabor. Por ello uno de los postres faciles para elaborar que nos traen beneficios y sabor es la gelatina de sofúl con fresas que a continuación les compartimos.
Ingredientes:
- 2 Sofúl para beber de sabor natural.
- 2 Tazas con fresas lavadas y picadas.
- 1 lata de leche condensada.
- 1 paquete grande de queso crema.
- 3 cucharadas de grenetina.
Procedimiento:
- Hidrata la grenetina a baño maría y retira del fuego.
- Deja enfriar un poco y después licua la leche condensada junto con el queso crema y los dos frascos de Sofúl.
- Incorpora poco a poco la grenetina mientras se sigue licuando. Al terminar, vacíalo inmediatamente a moldes individuales con las fresas picadas y frefrigera hasta que cuaje la gelatina.
Los lactobacilos que tiene el sofúl aunque se mezcle con otro productos, sigue conservando sus propiedades completas, ya que no se somete a temperaturas muy elevadas ni muy bajas.