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viernes, 4 de diciembre de 2015

Usos hoja aguacate


Usos hoja árbol aguacate

Da un sabor único a los clásico frijoles negros de olla, de manera equivalente a la del epazote. En otros guisos se utiliza en forma similar que la hoja de laurel. Se puede procesar en metate, trocear, moler o utilizar entera. También sirve como envoltorio. Si se deja secar sobre papel periódico, pueden durar por una año. Aún fresca se pueden congelar, con una duración semejante.

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