Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Mostrando entradas con la etiqueta die. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta die. Mostrar todas las entradas

miércoles, 25 de diciembre de 2013

Las Dietas de Moda

Las Dietas de Moda

Las prohibiciones exageradas o inclusive totales en algunos de los apartados de equilibrio, como son proteínas, grasas y azúcares, harán sospechar de dietas inadecuadas y poco saludable. Una de las más extendidas, es la que permite comer proteínas y grasas, pero prohíbe totalmente los azúcares. Estas pautas originan la formación de cuerpo catónicos que producen a su vez anorexia, es decir, pocas ganas de comer. Sin embargo, provocan efectos secundarios por exceso de ácido úrico y otros desequilibrios metabólicos poco saludables.

Las advertencias extrañas, por ejemplo "coma de todo" o "las calorías no importan", son términos poco científicos y posiblemente nos orienten a otra dieta de moda. Lo mejor es consultar siempre a un médico nutriólogo. En el caso de los adolescentes pueden llegar a ser peligrosas porque carecen de nutrientes esenciales como vitaminas, minerales, calcio y ácidos grasos, indispensables para el correcto crecimiento.

Muy Hipocalóricas: Aportan menos de mil calorías diarias. Si se somete al organismo a este semiayuno se debilita al sistema inmune y la resistencia a las enfermedades, además de aumentar la pérdida de masa muscular. Se pueden presentar trastornos gastrointestinales, mareos, cansancio, dolores musculares, alteración en el período menstrual, insomnio, irritabilidad y depresión. Ingerir entre 600 a 800 calorías diarias no es suficiente para obtener todos los nutrientes necesarios, se ocupa un poco más si se quieres adelgazar y estar con una salud estable.


Con bajo contenido en hidratos de carbono: Es las conocida dieta de Atkins, se limita al consumo de cereales y sus derivados, legumbre, vegetales feculentos y frutos. La falta de carbohidratos puede derivar en un menor rendimiento intelectual por falta de glucosa, principal combustible del cerebro. Hay una mayor pérdida de líquidos y masa muscular. Asimismo, se produce la liberación de cuerpos cetónicos que se producen cuando el organismo no recibe los azúcares suficientes, debiendo quemar grasa y proteínas para obtener energía, lo que causa fatiga, mareos, mayor irritabilidad, dificultad de concentración y dolores de cabeza.

De tipo proteica: Son ricas en proteínas y grasas saturadas, ya que hacen hincapié en el consumo de alimentos proteicos como carnes, embutidos, huevos y quesos. El consumo de los mismos en cantidades elevadas a largo plazo aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes, accidente cerebrovascular y determinados tipos de cáncer.

La dieta disociada: Se basa en no mezclar hidratos de carbono con proteínas y grasas. Permite ingerir prácticamente todos los alimentos y sin límite de cantidad, pero no en la misma comida, sino distribuidos a lo largo de todo el día.