Los alimentos aportan nutrientes que sirven para realizar todas las funciones del organismo, como respirar, mantener la temperatura corporal, crecer, realizar actividades físicas, reparar órganos y tejidos del cuerpo y mantener las defensas en buenas condiciones. En el caso de las grasas hay que recordar que el 10% de nuestra comida diaria debe ser grasa, los alimentos que la proporcionan a nuestro organismo son las carnes rojas, leche, mantequilla y queso; aceites vegetales, margarina, aguacate, aceitunas y semillas.
