Desde hace varios años, la industria alimentaria de nuestro país incluye información nutrimental en las etiquetas de sus productos. Analiza cuidadosamente dicha información te ayudará a elegir de mejor manera los ingredientes que incluyes en tus platillos diarios y a decidir cuáles alimentos debes moderar o espaciar su consumo. Los productos naturales, como las frutas y verduras, normalmente no contienen información nutrimental, pero se recomienda comer 5 porciones al día: 3 verduras y 2 frutas. Así estarás dentro de los límites correctos de consumo.
En relación a las carnes, un consejo es que pongas tu mano extendida al lado del trozo que vas a consumir y valores si éste es del mismo tamaño de la palma de tu mano. Para controlar las porciones que ingieres y no excederte con las grasas, escoge los cortes de carne con menos contenido graso o prefiere las carnes blancas.
