Este nutritivo omelete formar parte de las Recetas de Cocina memorables para una alimentación adecuada y sana , es excelente para que le prepares un rico y nutritivo desayuno para tu familia y muy fácil de preparar.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de mantequilla.
- 4 huevos separados.
- Sal y pimienta al justo.
- Un tercio de taza de granos de elote en lata.
- Un tercio de taza de queso manchego rayado.
Preparación:
- Bate las claras de huevo a punto de turrón, agrega las yemas y bate solo hasta incorporar.
- Calienta la mantequilla en un satén anti adherente a fuego medio, agrega los huevos, baja el fuego y cocina hasta que la base del huevo se haya cuajado. Sazona con sal y pimienta, voltea el huevo y agrega encima el elote y el queso. Dobla o enrolla el huevo y tapa el sartén y cocina hasta que se cuaje.
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