Este comienza cuando la persona pretende rendir más y se refugia en alimentación natural como solución o prevención de cansancios, debilidad, incompetencia. Sin embargo, lo único que obtiene a la larga son padecimientos irreversibles por desequilibrios alimenticios. Esto desencadena ansiedad, depresión y tendencias obsesivo compulsivas hacía los alimentos naturales, a tal grado que se puede llegar a una dependencia similar a la que experimenta quien es adicto a alguna droga.
Quizá la ortorexia pueda parecernos lejana, pero ya son varias sus víctimas: ellas mueren lentamente a causa de una ideología que disfrazo lo enfermizo de lo saludable. El problema de fondo es la situación de vida que decide afrontar la persona ortoréxica, pues su escala de valores se enfrasca en su alimentación, sin importarle romper relaciones sociales, abandonar su familia, rechazar empleos y terminar en soledad por defender una postura de competencia y perfección. La solución a este tipo de enfermedades depende en gran medida, del rescate de la persona, de hacer ver a los que tenemos cerca que no valen en cuanto producen, aparenten o sean eficaces, sino en cuanto son personas humanas que comparte sus vidas con los demás.