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viernes, 15 de marzo de 2019

Sodio en la dieta


Sodio en la dieta

El sodio es necesario en el organismo y cumple funciones básicas como: equilibrar el balance de los líquidos corporales, tener un correcto funcionamiento de músculos y nervios, también es componente de secreciones intestinales como la bilis y el jugo pancreático, entre algunas otras. A pesar de que se necesita se debe consumir de forma adecuada, evitando el exceso y para esto la Organización Mundial de la Salud recomienda una ingesta diaria de 2,000 miligramos de sodio al día o el equivalente a 5 gramos de sal.

En la actualidad, la ingesta de sodio o en su defecto de la sal, ha sido muy elevado con respecto a las indicaciones para la población, donde su consumo ha llegado a tener un rango de 3 hasta 11 gramos por día, cantidad muy alta que puede llegar a ocasionar una retención de líquidos, aumentando con esto la probabilidad de presentar presión arterial alta de forma crónica y pudiendo evolucionar a daños en órganos como el riñón, el hígado y el corazón.

sábado, 2 de marzo de 2019

Consejos práctico adelgazar



Consejos práctico adelgazar
  • Planifique sus comidas. Es difícil pensar qué cocinas cuando uno tiene hambre y además cansado, pero intentetener siempre comida saludable en la casa y una idea de que preparar antes, para que no tenga la necesidad de alimentarse con comida chatarra.
  • Use eco slim, un suplemento alimenticio adelgazante que ayuda a eliminar la grasas de tu cuerpo y te ayuda a acelerar tu metabolismo. Se recomienda que además se lleva una dieta saludable a la par.
  • En la mesa de comida. solo tenga lo que preparaste en ese día y que form parte de tu dieta, para que no se te antoje alguna otra casa y termines comiéndotela.
  • Deja la tele apagada si en el comedor tienes una, es indispensable evitar la distracción y concentrarse en disfrutar la comida, para que así la mastiques adecuadamente y comas de manera correcta, esto ayuda a tu metabolismo.
  • Lleva un ritmo adecuado de alimentación en tu dieta, ya sea de 3 o 5 tiempo, está debe ser estricta o no pasarse de lo acordado. Puedes darte algún premio una vez a la semana, pero no abuses con ellos.

martes, 12 de febrero de 2019

La anorexia nerviosa


La anorexia nerviosa

Es una de las enfermedades más notorias por la acentuada disminución de peso. Sin embargo, su detección requiere atención, antes de llegar a un estado grave de desnutrición. Algunas conductas de la anorexia están normalizadas. 

El comer saludable se entiende como restrictivo, por ejemplo, quitar el pan, cereales y carbohidratos. Entonces, cuando una chica deja algunos alimentos, en lugar de que sea una alarma, se convierte en una señal de que es bueno que se preocupe por su peso.

lunes, 7 de enero de 2019

Conteo de carbohidratos diabetes


Conteo de carbohidratos diabetes

El conteo de carbohidratos es un método para planificar las comidas, ya que puede ayudar a controlar los niveles de glucosa en la sangre. Los carbohidratos son parte de los alimentos que comemos a diario y que tienen la función de aportarnos la gran mayoría de la energía que necesitamos para vivir, sin embargo también están muy relacionados con el incrementos de los niveles de glucosa en la sangre.

Los carbohidratos son necesarios en la dieta, pero la forma en que nos benefician o nos afectan depende muchos de la calidad y cantidad que consumimos de ellos. La finalidad del conteo de carbohidratos es enseñarnos a consumirlos de la manera correcta.

viernes, 30 de noviembre de 2018

Concepto índice glucémico IG


Concepto índice glucémico IG

Puede aplicar al ámbito de los deportes, ya que los alimentos con índice glucémico contribuyen a aumentar la resistencia, mientras que los alimentos y las bebidas con uno elevado permiten reponer el glucógeno muscular tras el ejercicio. Otros de los factores que influyen en el IG:

-Madurez y tiempo de almacenamiento. Mientras más madura sea la fruta o verdura, más alto será también su índice glucémico.
- Forma de elaboración. Las frutas en presentación de juego tienen un IG más alto, a comparación de cuando se consumen de forma entera.
- Método de preparación. El tiempo que se han cocinado los alimentos también juega un papel importante. Por ejemplo, una pasta al dente tiene un índice glucémico más bajo que los bien cocidos.

martes, 20 de noviembre de 2018

Cocina de Tijuana


Cocina de Tijuana

Tijuana lleva grabado  a fuego su esencia fronteriza. A pesar de ser de las ciudades más jóvenes del país, presume una historia urbana enriquecedora. Es el maridaje perfecto para los sazones más dispares, dando como resultado una cocina atrevisa, mestiza y deshinibida. 

El concepto BajMed que define y delimita la cocina de Baja California, se coció en los fogones de la Querencia, la casa del chef Miguel Ángel Guerrero. Firme defensor de la caza y la pesca como fuente de alimento, su cocina orgánica no se entiende sin el producto descaradamente fresco.

lunes, 22 de octubre de 2018

Beneficios de los productos sin lactosa



Según la Agencia Europea Alimentaria (EFSA), en España las personas con intolerancia a la lactosa representan un 34% de la población en sus diferentes grados, es decir, con o sin diagnóstico médico. Estas personas tienen una deficiencia de la encima de lactasa que es la que permite digerir el azúcar de la leche. Sin embargo, a día de hoy son muchas las personas que sin padecer intolerancia apuestan por productos sin lactosa ya que son más fáciles de digerir, entre otros beneficios. A continuación, vamos a contarte las propiedades de consumir comida sin lactosa.


¿Qué es la lactosa? 

La lactosa es un tipo de azúcar que se encuentra en la leche y en otros productos lácteos como el queso o el yogurt. Para que nuestro organismo la digiera correctamente necesita de una enzima llamada lactasa que se encuentra en el intestino delgado. Si nuestro cuerpo no produce la suficiente cantidad de enzima es cuando aparece la intolerancia.

Existen tres tipos de intolerancia a la los alimentos sin lactosa: primaria (es la más extendida y tiene un origen genético); secundaria (se puede solucionar y su origen no es genético); por último, está la alactasia o deficiencia congénita (es de nacimiento y al igual que la primaria, no es recuperable). Indicar que la intolerancia a la lactosa no es lo mismo que la alergia. Ésta es más peligrosa al tener una reacción del sistema inmunológico tras consumir leche que puede ser mortal. 

Para facilitar la digestión de los alimentos lácteos en las personas con intolerancia, existe el complemento de lactasa. Se trata de un producto dietético que facilita la digestión de estos alimentos y que los puedes conseguir en farmacias. Es recomendable no abusar de este complemento. Normalmente se usa para casos excepcionales como comidas fuera de casa, fiestas como la navidad o eventos.



Beneficios de los alimentos sin lactosa 

Las personas que padecen algunos de los niveles de intolerancia a la lactosa, al igual que las alérgicas a la leche, deben suprimir los productos con lactosa de su dieta. Por suerte, en el supermercado hay cada vez más alimentos sin lactosa que hacen más fácil la comida diaria. Asimismo, muchas familias que tienen un familiar con intolerancia deciden seguir también una dieta libre de lactosa. Una forma de ayudar a la persona con la dolencia y de comprobar los beneficios que aportan los productos sin lactosa.

Mencionar que consumir leche sin lactosa o yogures sin lactosa, como los del supermercadon online Condisline, no es más sano, no ayuda a adelgazar. Simplemente hay personas que admiten que los productos son lactosa les sienta mucho mejor al no tener unas digestiones tan pesadas. Tenemos que saber que la leche de vaca es un alimento muy nutritivo pero que tiene un alto contenido graso que se sitúa en torno al 3,7% y en su mayoría son saturadas. Esto unido a su riqueza en azúcares, principalmente de la lactasa, hacen que cueste digerirla y que sea prohibida para las personas con intolerancia. Además, la leche sin lactosa tiene los mismos valores nutricionales que la normal.

Otro punto importante de la comida sin lactosa es la disminución de problemas gastrointestinales. Muchas personas padecen algún tipo de intolerancia, pero no están diagnosticadas. Este grupo que no sabe que padecen una intolerancia sufren n dolores leves de estómago, nauseas, gases o retortijones tras un consumo excesivo de lácteos. Además, la leche suele producir gastritis e incrementar la acidez.

Por otro lado, otro aspecto un poco más desconocido de la comida sin lactosa es que favorece el buen estado de las vías respiratorias. Los lácteos favorecen la aparición y el aumento de la mucosidad complicando los problemas respiratorios de las personas con asma, por ejemplo. Puedes optar por tomar leche sin lactosa o queso sin lactosa, como el que encuentras en el super online Condisline, durante un tiempo y comprobar sus resultados tras un tiempo. Seguro que te sorprenderá.

Indicar que la leche sin lactosa la podemos encontrar en nuestro supermercado de diferentes clases como entera, desnatada o semidesnatada. Elige el que más te guste y recuerda que puedes hacer con este tipo de leche todas las recetas que hacías con la leche tradicional sin que varíe mucho el sabor.

También tenemos que señalar que al tomar pizza sin lactosa o leche sin lactosa no contribuiremos a aumentar el nivel de colesterol malo. La leche entera de vaca tiene en torno a un 14% de colesterol y no está indicada en las personas que tienen un alto índice en sangre de colesterol malo. 

Por último, la comida sin lactosa mejora las afecciones cutáneas. Algunos alimentos con lactosa sufren tratamientos hormonales, como esteroides o anabolizantes que se le da de comer al ganado, que pueden causarnos problemas en la piel.



La alimentación y la lactosa 

El problema de la lactosa es que no se encuentra solo en los productos lácteos sino que también se usa como aditivo. Por este motivo hay que prestar especial atención al etiquetado de los alimentos. Sobre todo en: productos lácteos en general, margarinas ya que muchas tienen lactosa añadida, el chocolate, la bollería en general, los postres lácteos, las sopas en conserva, las salsas o los suplementos para deportistas, entre otros.

Del mismo modo, siempre puedes comprar los alimentos frescos como las carnes y la verdura y hacer tus propias elaboraciones caseras libres de lactosa. No obstante, si careces del tiempo suficiente para cocinar cada día, siempre tienes la opción de recurrir a los alimentos sin lactosa. 

Una forma de evitarlos es siempre mirar aquellos que tengan señalados “sin lactosa” en el envase. En los supermercados online Condisline encontrarás una amplia variedad de productos sin lactosa. Recuerda que puedes hacer tu compra semanal de manera física u online. Pone a tu disposición ambos servicios para que decidas el que mejor se adapta a tu ritmo de vida. O quizás, seas de las personas que les guste hacer la compra online pero a veces echa un vistazo a la física para cambiar de aires. Además, se trata de un supermercado de confianza con productos de calidad y a buen precio.

viernes, 21 de septiembre de 2018

Hacer niños coman sano


Hacer niños coman sano

Para que los niños coman sano y prueben nueva comida, es importante que los involucres en la compra de los alimentos, elegirán y podrás identificar lo que le gusta; durante la preparación de los alimentos dales tareas sencillas como lavar o mezclar; sirve los platillos con sabores variados, texturas y formas divertidas; como primer plato dales lo que quieres que prueben; platícales los beneficios de lo que están comiendo; haz que las comidas sean un momento agradables y en familia, finalmente evita que vean televisión durante la cena.

martes, 18 de septiembre de 2018

Tips prevenir diabetes


Tips prevenir diabetes

Se ha demostrado que medidas simples relacionadas con el estilo de vida son eficaces para prevenir la diabetes tipo 2 o retrasar su aparición. Para tal fin, la Organización Mundial de la Salud recomienda: alcanzar y mantener un peso corporal saludable, mantenerse activo fisicamente al menos treinta minutos de actividad regular de intensidad moderada la mayoría de los días de la semana (para controlar el peso puede ser necesaria una actividad más intensa), llevar una dieta saludable, que evite el azúcar y las grasas saturadas, evitar el consumo de tabaco, puesto que aumenta el riesgo de sufrir diabetes y enfermedades cardiovasculares.

viernes, 7 de septiembre de 2018

Lunch sano niños


Lunch sano niños

Un lunch sano es la clave para que tu hijo mantenga un desarrollo adecuado, un buen nivel de energía durante todo el día y un aprovechamiento escolar óptimo. Para comenzar, debemos recordar que el lunch no es un sustituto del desayuno ni la comida. Incluir este tipo de colaciones en la alimentación de los niños, ayuda a mantener activo su metabolismo, tener energía y evitar los extremos en la sensaciones de hambre y saciedad.

No es una tarea fácil para los padres de hoy, quienes tienen miles de tareas, además de que los niños preferirán los productos chatarra. Para lograrlo es importante tener varios opciones de lunch para que tus hijos no se aburran.

sábado, 4 de agosto de 2018

Come sano y variado


Come sano y variado

Porque la comida sana no está peleada con aquella que enamora la vista y el paladar, podemos comer aquello que en apariencia tiene mucha grasa o demasiado dulce, siempre y cuando lo hagamos de manera esporádica para darnos un gusto cada cierto tiempo. Entre ello se encuentran los molotes de platano, tamales de elote, Pescado guisado (esté último muy nutritivo, su receta el fácil y rápida). No te olvides de agregarle a tu pescado una ensalada de frutas y vegetales para darle un perfecto balance nutrimental y un sabor diferente. Cada platillo es un anhelo, el deseo de que la gente comiendo imagine las tradiciones de cada zona y alimento que consume y sobre todo pruebe la gran variedad de comida de cada región.

Cada uno de los alimentos antes mencionados son ricos proteínas y carbohidratos, y las calorías que tienen son mínimos en comparación con la comida chatarra como los refrescos y hamburguesas de las cadenas famosas. Así que preocupate por darle variedad a tu dieta y verás que de ese modo siempre la llevarás acabo con mucho gusto. 

lunes, 16 de julio de 2018

Evita consumir estos alimentos


Evita consumir estos alimentos

Las grasas saturadas que se pueden encontrar en los aderezos, manteca, mantequilla, crema, chicharrones, mayonesa, chocolate y chorizo. Su consumo debe ser ocasional, ya que el exceso se relaciona con enfermedades del corazón. También evita las grasas trans, éstas no tienen cabida en una alimentación saludable, se encuentran en margarinas, manteca vegetal y productos fritos, galletas o panes industriales.

viernes, 29 de junio de 2018

Azúcar mascabado


Azúcar mascabado

Para fabricarla, se extrae el jugo de la caña de azúcar y se deja evaporar hasta conseguir el polvo que después de ser molido sabe a regaliz, café y caramelo. Al no estar refinada, todavía contiene los nutrientes de la caña que se perdieron durante su transformación en azúcar blanca refinada. Al no ser sometida a un proceso de refinación, que consiste en pasar dióxido de azufre por el jugo de caña para eliminar las impurezas (vitaminas y minerales), recibes los beneficios de la caña misma, que no tienen otras azúcares, como pequeñas dosis de potasio, hierro, magnesio, fósforo y calcio.

martes, 29 de mayo de 2018

Come menú saludable


Come menú saludable

No hace falta seguir una dieta rigurosa ni enfocarte en la pérdida de peso; durante unos días, elige la opción más saludable o light en tu comida y cambia tus hábitos poco a poco, por ejemplo, pide siempre sopa de vegetales o ensalada antes del plato principal, bebe agua en lugar de refresco y otras bebidas azucaradas, evita comer carbohidratos e incluye probióticos. Notarás la diferencia en tu vida y alimentación casi de inmediato.

viernes, 25 de mayo de 2018

Suplementos alimenticios


Suplementos alimenticios

Existen de estos diferentes presentaciones, en polvo y líquido principalmente que logran un balance ideal en su consumo regular. Este balance aporta grandes beneficios, principalmente en la salud de los huesos y su buen estado, fortaleciendo el sistema inmunológico al mantener las defensas siempre fuertes y aportando elementos necesarios para tener nuestro Sistema Cardiovascular fuerte, cuidando al máximo nuestro corazón. En si, ayudan a mantener o mejorar la calidad de vida.

sábado, 19 de mayo de 2018

Reduce medidas dietas balanceadas


Reduce medidas dietas balanceadas

Una persona excedida de peso no sólo rompe las reglas de la estética actual, sino también es susceptible de padecer un sinnúmero de enfermedades. No es necesario matarse de hambre para tener un cuerpo así y por lo tanto no subir ni un gramo, terminan pareciendo casi esqueletos, en vez de resultas esbeltas personas, amén del riesgo que corre su salud. La pérdida rápida de peso, como cambiar el tamaño de la ropa, parece ser lo que todos buscan, pero se sabe que es imposible de hacer sin constancia. Además de eso, los profesionales de la salud y los medios nos dicen constantemente que tomará meses o años para que eso suceda. Aunque tienen cierta razón, se puede comenzar poco a poco y si se siguen paso a paso las dietas saludables, es posible que lo logre más rápido que lo normal. Para que se oriente a continuación les compartimos dietas saludables  como la dieta 3 semanas, y la de 1000 kilocalorías.


Bryan Flatt, dieta de las 3 semanas - Esta dieta no requiere una disciplina extrema o entrenamiento duro en absoluto. Solo que es necesario que usted se decida comenzar y tomar medidas. Con esta dieta la verdad es que se puede perder peso rápidamente y no lleva años ni un trabajo extremadamente duro. Todo lo que necesita es la mentalidad correcta, cómo hacerlo y la voluntad de actuar.

Para  perder una libra de grasa corporal cada día de forma saludable con esta dieta deberá someterse a dietas específicas científicamente comprobadas ricas en super nutrientes que también queman grasa,  alimentos que no requieren que se prive de niveles bajos de azúcar en la sangre y  bajos en carbohidratos, un pro para no morir de inhanición y a la vez tener una buena figura. La dieta incluye un manual que le enseñará cómo calcular su masa corporal magra frente al porcentaje de grasa corporal para comer para su tipo de cuerpo y perder la grasa corporal rápidamente. Es necesario también hacer lo que dice el manual de entrenamiento físico, que tan solo le pide 20 minutos diarios de su tiempo, no requiere ningún trabajo duro, así que no tendrá que inventar excusas para no hacerlo.

Al final todo se reduce a comer inteligentemente y tomar las decisiones correctas sin sacrificar su amor por la comida. Se trata de tomar el control de la forma en que te ves y sientes. Se trata de tenerlo todo; la vida que disfrutas y la felicidad de verte genial y sentirte saludable. Como se mencionó la guía que incluye la dieta, le indica paso a paso  qué hacer durante los próximos 21 días para obtener ese nuevo cuerpo de bikini que siempre ha soñado. Le explica claramente y le dice lo que necesitas comer para ponerte en forma mientras estás en la cima de tu estado más saludable. Hay tantas historias de éxito y testimonios reales de personas de todo el mundo, usted será una más, es seguro. Así que es importante vaya con un profesional para que la ejecute de inmediato y le haga llegar los manuales necesarios.


Dieta de 1000 kilocalorías - Se recomienda la hagan personas mayores de 20 años cuya vida se considera sedentaria, es decir, muy poco o nada activa. No está de más mencionar que toda persona que se someta a un régimen reductivo debe gozar de salud llevar acabo la dieta bajo estricto control médico. La clave de esta dieta es llevar un régimen reductivo excelente y que incluya elementos cuidadosamente seleccionados. Comer poco pero bien es la definición de esta dieta. Hay que recordar que ninguna dieta, por muy efectiva que sea, no funciona si la mente no está lista para ella.

martes, 8 de mayo de 2018

Beneficios consumir Salmón


Beneficios consumir Salmón

La sensación de saciedad no se debe tanto a los ácidos grasos omega 3 como a la mezcla de proteína y grasa de pescados aceitoso como el salmón, la trucha de agua dulce y la caballa. Muchas personas que quieren adelgazar cometen el error de evitar todas las grasas, pero son estas las que nos hacen sentir satisfechos. Entre las grasas saludables, están además de estos ácidos grasos, los aceites de canola y de oliva.

martes, 24 de abril de 2018

Beneficios comer apio


Beneficios comer apio

Se queman más calorías al masticarlo y digerirlo que las que aporta, por eso se dice que es rico en agua y calorías negativas. Además, contiene vitaminas E y C. Es un alimento dietético, pero todo el mundo debería comerlo. Es una verdura rica en fitonutrientes así como el brocóli y la cebolla amarilla, estos ayudan a prevenir el cáncer, un gran beneficios por comer estos deliciosos alimentos que combinan en cualquier comida.

viernes, 20 de abril de 2018

Alimentos contra la grasa


Alimentos contra la grasa

Son sabrosos, quitan el hambre y ayuda a bajar de peso. Desde hace tiempo se cree que ciertos alimentos eliminan los kilos de más como por arte de magia. Basta pensar en las dietas a base de toronja o de sopa de verduras. Aunque al clave del control de peso duradero está en hacer ejercicio y llevar una dieta variada y saludable; es cierto que algunos alimentos nos ayudan a quemar calorías y a saciar el apetito. Las verduras de hoja, como las espinacas, nutren mucho y no engordan.

miércoles, 4 de abril de 2018

Pierde peso tomando agua


Pierde peso tomando agua

Bebe sólo agua. Jugos naturales o industrializados; refrescos, aún los de dieta; cafés, sobre todo con caramelo, crema batida y chispas de chocolate, el alcohol, contienen mucha azúcar y por lo tanto calorías que puedes ahorrarte fácilmente si en vez de estas bebidas, bebes agua simple. Además así ayudas a limpiar tus intestinos, a purificar tu sangre y a hidratar mejor tu piel.