Una de las principales funciones que tiene el aparato digestivo, es procesar los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por el cuerpo, también nos protege contra las enfermedades. En la mayoría de las personas, estas funciones se llevan a cabo sin problemas, aunque no siempre son así, ya que en ocasiones algunos ingredientes, alimentos o bebidas producen malestar intestinal como gases, inflamación, diarrea, estreñimientos, entre otros.
Estos síntomas no se relacionan con laguna enfermedad intestinal, sino que pueden deberse a características y composición de los alimentos, cantidad consumida o alguna condición de salud que afecte el funcionamiento del intestino. Existen alimentos de consumo cotidiano que por sus características y composición puedes ocasionar dicha molestias, entre ellos se encuentran las leguminosas como los frijoles, lentejas, habas, garbanzado, así como los lácteos, la fibra, entre otros.