Intestino delgado digestión

Es conveniente recordar que cuando hablamos del intestino, tienen que ver la digestión y algunas generalidades del aparato digestivo. La digestión es la fragmentación de sustancias  orgánicas complejas en sus componentes más simples, mediante reacciones de hidrólisis que llevan a cabo enzimas digestivas del tipo de las hidrolasas. Básicamente es un conjunto de órganos dispuesto uno después del otro y a lo largo de un tubo, con glándulas asociadas, que se encarga de recibir los alimentos, descomponerlos y absorber los nutrientes presentes en ellos. Cada una de las partes de este sistema tiene una función específica, como la ingestión, digestión, absorción y excreción.

Los alimentos avanzan de un órgano a otro a través del tubo digestivo por efecto de la gravedad y el peristaltismo, es decir, una serie de movimientos alternados de contracción y relajación muscular que van empujando el contenido alimenticio hacia la siguiente porción del aparato digestivo. Además, varios esfinteres dispuestos a lo largo del tracto evitan que retrocedan.

Suplementos deportivos aspectos considerar

Antes de decidir el consumo de un sumplemento, los atletas deben considerar en todo momento varios aspectos que ayudarán a tomar la mejorar decisión a la hora de querer suplementarse. Entre ellos encontramos la eficacia, que se refiere a todo aquel sumplemento que debe tener respaldo sustentables; legalidad, es decir, aquel suplemento que esté libre de dopaje, que no tenga ninguna sustancia prohibida por la Agencia Mundial Antidopaje (deportistas). Además deben cumplir ciertos objetivos, el suplemento debe ir acorde a las metas establecidas, en otras palabras, no todos los suplementos sirven para lo mismo.

Los suplementos deportivos deben ser seguros, una gran porcentaje de suplementos presentan una contaminación inadvertida de materias primas o contaminación indirecta durante el proceso de fabricación o empaquetado y no la adulteración deliberada de los productos con el fin de aumentar la efectividad del suplemento. Es importante asegurarse de los efectos secundarios de estos, algunos de los componentes pueden ser tóxicos, adictivos y letales en su uso y abuso (a mayor exposición más daño).

Beneficios Lactobacillus Casei Shirota

Un estudio evaluó el consumo del Lactobacillus Casei Shirota durante cuatro meses en hombres y mujeres que realizan actividad física de resistencia en periodo invernal. El estudio lo realizó Michael Gleeson y colaboradores llamado "Reducción diaria de la incidencia de  de infecciones en atletas por los probióticos diarios". La finalidad fue averiguar si reducían las infecciones del tracto respiratorio gracias al aumento de la inmunoglobulina. El resultado fue favorable y positivo al consumo del probiótico, en comparación con un placebo. En el estudio hubo menos recurrencia de enfermedad y en parámetros de laboratorio donde se mantuvieron los niveles adecuados de la inmunoglobulina A salival.

La inmunoglobulina A se encuentra principalmente en mucosas y secreciones, como en la saliva, las lágrimas, la leche materna, la mucosidad del tracto digestivo y respiratorio. Su función es impedir que las bacterias se adhieran a las mucosas y neutralizar los virus. El consumo de estas bacterias benéficas puede aumentar las secreciones IgA en el intestino, mismas que pueden estimular una ataque a ciertas enfermedades, señala a la polio e influenza. Los anticuerpos tienen la capacidad de persistir en la sangre una vez que han actuado contra una enfermedad, por lo que en tiempo posterior generan protección por si ataca de nuevo el antigeno.

Desnutrición y obesidad

Hablar de desnutrición y obesidad nos puede llevar a polarizar el fenómeno nutricional, polarización que peligrosamente podemos aplicar a personas y grupos comunitarios con un diferente desarrollo productivo, reduciendo a la realidad que el cambio solo es un proceso evolutivo, sobre todo condicionado por la modernidad y tecnología asociada. En epidemiología, estos conceptos son implícitamente propagados y apoyados por algunos epidemiologos  neo-liberales, al señalar que el cambio en salud está condicionado por la teoría de la transición en salud. Donde también  se señalaba que las comunidades se encaminan hacía un cambio evolutivo que transitaría desde enfermedades infecciosas  y las crónicas.

La realidad sobrepasa nuestra imaginación, la evidenciarnos que sorprendentemente, obesidad y desnutrición coexisten en tiempo, espacio y personas, a lo largo y ancho de algunos países con este problema, situación que echa por tierra la parchada teoría de la transición en salud, llamada también por algunos de la transición epidemiológica.

Sedentarismo, auténtica epidemia

El control de la dieta, del tipo y la cantidad de alimentos que consumimos, constituyen aspectos a lo que la población presta una enorme atención como factores determinantes del estado de salud. Sin embargo, se le da mucha menor importancia a la cantidad de energía gastada a través de la actividad física, a pesar de que ambos aspectos están íntimamente relacionados. El sedentarismo se define como la inactividad física o falta de actividad física, se está convirtiendo en una clara epidemia de los países de primer mundo. La activación física, que la Organización Mundial de la Salud define como cualquier movimiento corporal producido por los músculos esqueléticos, con el consiguiente consumo de energía.

A lo largo de los últimos años se han realizado un sin fin de estudios epidemiológicos y experimentales en los que sus resultados han confirmado que la inactividad es causa de enfermedad y que existe una relación dosis / respuesta entre actividad física y forma física, mortalidad global, ya que la actividad física contribuye a la prolongación de la vida y a mejorar su calidad por medio de beneficios fisiológicos, psicológicos y sociales que genera la activación.

Alimentación saludable pescados mariscos

Es importante que cuando cocina saludable pescados mariscos, siempre sean productos frescos. Si no estás seguro si comer pescados y mariscos, te compartimos que el pescado tiene muchas proteínas, entre 10 y 22 por ciento por cada 100 gramos, concentra diversas vitaminas y minerales, sus grasas son fáciles de digerir, encuentras diversas especies todo el año, contribuye a tener una dieta variada, el atún, al sardina, la trucha, el salmón, la mojarra y la sierra aportan omega 3 que protege tu corazón. Comelo unas tres veces a la semana.

En el caso de los mariscos, comprueba la frescura de los camarones, cangrejos y jaibas; las patas y antenas deben estar adheridas al cuerpo, no se deben desprender fácilmente, se deben consumir lo más fresco posible, sino es así, congélalo después de haberlo adquirido, para conservarlos en el refrigerador, envuélvelos en un paño húmedo o colócalo en un recipiente con hielo picado, al comprar pulpo revisa que los tentáculos estén firmes y brillosos, debe oler ligeramente a agua de mar.

Alimentación tratamiento diabetes

La alimentación ejerce un papel muy importante tanto en la prevención, como en el tratamiento de algunas enfermedades que acompañan la diabetes, como sobrepeso u obesidad, presión arterial elevada, trastornos de las grasas o lípidos en la sangre y falla en la función de los riñones. Llevar plan alimentario diabetes ayuda a mantener niveles normales o cercanos a lo normal de glucosa en sangre, mantener niveles normales de colesterol y triglicéridos, alcanzar y mantener un peso saludable, favorecer el control de la presión arterial, si está elevada; prevenir algunas complicaciones crónicas de la diabetes y cuida la salud y mejorar la calidad de vida.

Es importante cuando se tienen diabetes, suplir antojos con un alimento saludable, para ellos existen complementos alimenticios con una fórmula balanceada, especialmente diseñados para personas con diabetes, que mejora el control de la glucosa en sangre, gracias a su contenido de hidratos de carbono de la lenta absorción, alto contenido de ácidos grasos monoinsaturados y su rico contenido en fibra y micronutrientes. Además contribuye al control de los niveles de la glucosa en la sangre, ayuda a reducir los niveles de las grasas dañinas y aumentar los de las protectoras, ayuda también al control del peso corporal.

Alimentación globalización

La globalización de la alimentación a provocado que la nutrición sea declarada como perdida. Sin embargo, debe advertirse que la globalización trae consigo una invasión de alimentos de bajo aporte nutrimental, apoyados con campañas publicitarias. Las clases medias y alta los consumen ocasionalmente, con frecuencia por presión de los niños, víctimas más indefensas de la publicidad vinculada a instalaciones con juegos infantiles y alimentos asociados con juguetes.

De cualquier manera, no obstante estos avances del extranjero, la mayoría de la población mexicana sigue prefiriendo la comida propia tradicional. No hay que olvidar también la introducción de la cocina mexicana en Estados Unidos, además de las decenas de miles de restaurantes, supuestamente emxicanos, donde los nachos (que no son más que trozos de tortillas de maíz fritos), ocupan ya el segundo lugar en botanas de ese país, después de las bolsas de papas fritas.

Genética y enfermedad

Cada gen de nuestro ADN es como una receta de cocina que el cuerpo sigue al pie de la letra y que determina las características físicas de una persona, Genética y enfermedad, como el color de la piel y el mal de parkinson. Asimismo, los genes también guardan la receta sobre como producir proteínas que son esenciales para el funcionamiento del cuerpo, como las enzimas, las cuales ayudan a controlar las reacciones químicas que tienen lugar todo el tiempo en el organismo y si alguna falla puede desencadenar una afección. 

Las células humanas contienen un total de 46 cromosomas con la información genética, organizados en 23 pares. 22 de los pares de cromosomas se conocen como autosomas, mientras el par 23 corresponde al cromosoma sexual XY en los hombres y XX en las mujeres. En las última década la genética ha adquirido una gran importancia, debido a que se cree que muchas enfermedades podrían tener un componente genético, es decir, que los genes podrían estar involucrados en cierta medida con la presentación de un trastorno.

Tipos células sistema inmune

Entre los tipos células de defensa, encontramos en nuestro cuerpo, encontramos  los neutrófilos, cada vez que nos hacemos una herida en la piel, estas células migran hacia esa parte del cuerpo para combatir y destruir a los microbios que intentan ingresar por esa vía. Los linfocitos, pese a ser las células del sistema inmune, son los protagonistas de la respuesta inmune adquirida, la cual hace frente a los microorganismos causantes de enfermedades y células anormales del propio organismo, como las cancerosas.

La función de los Linfocitos T ayudadores, es reconocer a los antígenos de los invasores del cuerpo, es decir, componentes específicos de bacterias y virus. Estos reaccionan liberando sustancias conocidas como citoquinas, las cuales activan a otras células que incrementan la respuesta inmune, como los macrófagos. Y los Linfocitos T citotóxicos, una vez que reconocen una célula del cuerpo infectada por microorganismos y para evitar su propagación, estos liberan sustancias tóxicas que las destruyen.

Comer, saciedad, hormona hambre

El acto de comer es una compleja experiencia multisensorial que reúne olores, sonidos, colores, recuerdos, expectativas, vajillas, la presentación y los nombre de los platos. El trabajo del cerebro consiste en unir todas estas sensaciones dispares en objetos de sabor que localizamos en nuestra boca. De este modo, comer es una experiencia fuertemente ligada a los estímulos, en la que el cerebro tiene un papel fundamental, lo cual no es una casualidad, ya que dicho órgano consumo aproximadamanete el 25% de la energía corporal.

La regulación del proceso hambre - saciedad es sumamente complejo, en el que participan distintas sustancias químicas y órganos del cuerpo. Por ejemplo, el estómago envía señales al cerebro cuando el primero comienza a distenderse para dar cabida a los alimentos, indicando que está comenzando a llenarse su interior. Por otra parte, por mencionar un ejemplo en el intrincado proceso, existe una sustancia llamada grelina, que es conocida como la hormona del hambre, la cual aumenta justo antes de la hora de comer y disminuye apenas probamos los alimentos. A su vez incrementa la insulina, la cual se encarga  de regular la concentración de la glucosa en la sangre y también contribuye a reducir el apetito.

Envejece saludablemente

Una boca con ausencia de piezas dentales crea problemas  a la masticación y una deficiente nutrición, ya que no permite incluir en nuestra dieta diaria la mayoría de las frutas y vegetales tan esencial para un buen desarrollo físico e intelectual del adulto mayor. Asimismo, debemos alejarnos de las bondades de la vida moderna, como lo es el uso del coche, televisión (si no se trata de programa culturales), los elevadores, las escalera eléctricas, el uso de los controles remotos y el cigarro, así como el vino u otro tipo de adicciones.

Es importante recuperar nuestro hábitos de descanso, ocio y diversión. Visitar regularmente al médico y odontólogo, cuando menos cada seis meses para llevar a cabo un chequeo preventivo de control o en su caso el mano de las patologías existentes. Finalmente, no debemos olvidar que hay que mantener la convivencia con el resto de la familia y comunidad o en su caso renovarla, ya que es necesario para nuestro buen desarrollo físico, intelectual y social.

Alimentos pueden causar malestar

Una de las principales funciones que tiene el aparato digestivo, es procesar los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por el cuerpo, también nos protege contra las enfermedades. En la mayoría de las personas, estas funciones se llevan a cabo  sin problemas, aunque no siempre son así, ya que en ocasiones algunos ingredientes, alimentos o bebidas producen malestar intestinal como gases, inflamación, diarrea, estreñimientos, entre otros.

Estos síntomas no se relacionan con laguna enfermedad intestinal, sino que pueden deberse a características y composición de los alimentos, cantidad consumida o alguna condición de salud que afecte el funcionamiento del intestino. Existen alimentos de consumo cotidiano que por sus características y composición puedes ocasionar dicha molestias, entre ellos se encuentran las leguminosas como los frijoles, lentejas, habas, garbanzado, así como los lácteos, la fibra, entre otros.

¿Porqué hay que estirar?

¿Sabes si realmente es necesario estirar?, ¿cuándo es mejor hacerlo?, ¿qué grupos musculares no deben estirarse?. Desde qué las últimas tendencias del fitness han revolucionado lo que creíamos saber sobre estiramientos, a los deportistas se les nota la perplejidad en la cara. Primero hay que preguntarnos sí debemos estirar. Desde el punto de vista de la fisiología del ejercicio, sabemos que los tradicionales y saludables estiramientos estáticos y pasivos llevados más allá del reflejo miotático (30-60 segundos), generan una reducción de la capacidad contráctil del músculo.

La tensión por el estiramiento mantenido provoca una respuesta neuromuscular de tipo reflejo denominada "inhibición neuromuscular", que tiene como consecuencia la relajación y alargamiento del músculo, de esta forma se disminuye la tensión muscular producida por el estiramiento y gracias a este mecanismos el riesgo de rotura disminuye. Este respuesta de defensa, sin embargo, también reduce la capacidad contráctil, limitando sus propiedades estáticas, lo que a su vez causaría una merma de la estabilidad de las estructuras articulares implicadas.

Hambre y metabolismo

Si comes poco, un metabolismo se vuelve lento, porque se adapta quemando menos calorías al día, está preparado para guardar grasa de reservas en épocas de hambruna. El hambre es la señal que pone el metabolismo en función lenta, pero no es todo tan simple, hay un equilibrio, porque si comes mucho, no vas a poner en función rápida  a tu metabolismo, ni haciendo mucho ejercicio aunque tu reloj deportivo te indique  que has quemado 8,000 calorías con tu ruta de 6 horas en bici, la realidad es que pocas personas  son capaces de quemar tal cantidad de calorías en un solo día.

Lo mismo pasa si comes mal, alimentos de mala calidad o comida basura, el metabolismo no funciona porque  no le das al cuerpo los nutrientes adecuados para crear masa muscular y evitar que la grasa se acumule en las zonas de reserva. Así que si eres de metabolismo lento y te cuesta trabajado adelgazar, no pases hambre. Es importante que vayas con un especialista para que te recomiende una lista de alimentos que aceleren la maquinaria de tu reloj metabólico.

Menos riesgos fumar cachimba

La cachimba se usa para fumar tabaco especialmente hecho que puede venir en diferentes sabores, como manzana, menta, cereza, chocolate, coco, regaliz, capuchino, entre otros Aunque muchos usuarios piensan que es más dañino, fumar en estos aparatos tiene menos riesgos para la salud que fumar cigarrillos. La cachimba también se llama narguile, argileh, shisha, hubble-bubble y goza, estas varían en tamaño, forma y estilo.

Una cachimba moderna típica tiene una cabeza (con agujeros en la parte inferior), un cuerpo de metal, un tazón de agua y una manguera flexible con una boquilla. Fumarla generalmente se realiza en grupos, con la misma boquilla transmitida de persona a persona.

El uso de la cachimba comenzó hace siglos en la antigua Persia e India, hoy en día, los cafés hookah están ganando popularidad en todo el mundo, incluidos Gran Bretaña, Francia, Rusia, Medio Oriente y Estados Unidos. En 2018, la encuesta de Monitoreo del Futuro encontró que casi 1 de cada 13 (7.8%) estudiantes de secundaria en los Estados Unidos habían usado una cachimba para fumar tabaco durante el año anterior. Aproximadamente 1 de cada 8 (12,3%) adultos jóvenes de entre 19 y 30 años habían usado una cachimba para fumar tabaco durante el año anterior. Entre los estudiantes de 12 ° grado, el uso anual de narguile aumentó de casi 1 de cada 6 estudiantes (17.1%) en 2010 a aproximadamente 1 de cada 4 estudiantes (22.9%) en 2014, pero desde entonces ha disminuido considerablemente a casi 1 de cada 13 estudiantes (7.8%) en 2018

Monitorear el futuro también muestra variaciones en el uso de narguile por región y densidad de población. En 2018, la mayor prevalencia de uso se observó en el noreste, donde 1 de cada 6 (15.0%) adultos jóvenes de 19 a 30 años había usado una cachimba para fumar tabaco durante el año anterior, y en ciudades muy grandes, donde casi 1 en 5 (19.3%) adultos jóvenes en este grupo de edad informaron haber usado el año pasado.

¿Cómo funciona sistema inmune?

Básicamente existen tres mecanismos por los cuales los glóbulos blancos nos protegen de los invasores: Tragándoselos, los macrófagos son un tipo de célula inmunitaria que por su gran tamaño son capaces de ingerir y digerir a los invasores como las bacterias. También nos protegen matando a las células infectadas, para evitar que ciertos microorganismos patógenos, como los virus, se sigan multiplicando, los linfocitos T citotóxicos del sistema inmune se encargan de encontrar y eliminar a las células infectadas del organismo.

Los glóbulos blanco también nos protegen de los virus cubriéndolos, además de células, el sistema inmune también cuenta con los anticuerpos, que son pequeñas moléculas que son capaces de adherirse a bacterias, virus y toxinas, entre otro agentes, por inactivar su efecto nocivo en el organismo.Nuestro sistema inmune posee una actividad muy sofisticada para actuar contra las enfermedades. Los probióticos pueden ayudarnos a mantenerlo eficiente y con ello promover la salud.

Pautas escribir texto eficaz

Todos los consejos para hacer una buena escritura es elemental para todo tipo de escritos, en especial para los científicos e investigaciones referentes a la salud, por ello les compartimos algunas pautas para escribir y  que su texto se claro, entendible y con buen tacto para redacción en blogs, marketing, documentos científicos y más.

En primer lugar, hay que saber para quien se escribe. Los textos en la fuente web sobre tecnologías, salud, política o cultura diferirán mucho, aunque pueden estar en el mismo tema. Supón que estás interesado en la conexión entre la música que le gusta a la persona, sus rasgos personales y la salud. En el primer caso, escribirá cómo la música influye en el uso de dispositivos, en el segundo, sus opiniones políticas, en el tercero, la educación de la persona en salud, su sentido del gusto, estilo y más. Cualquier tema puede considerarse desde todos los lados. Elige el terreno en función de las preferencias del público de la edición para la que vas a escribir. También puedes escribir sobre algo que te interese personalmente. Puedes ocultar hábilmente tu indiferencia escribiendo el texto por orden, pero nunca será tan bueno como el que realmente te importa. En última instancia, lo principal en cada acto creativo es que seas tú mismo.

Si has escrito el primer borrador de la versión de tu nota o texto, ahora la esencia es clara, el contenido está disponible, el problema se elabora y se formula la pregunta. Pero no es suficiente que el lector lea exactamente sus textos con interés. El estilo es algo que hace que la lectura sea útil y agradable. El estilo debe reflejarte, en primer lugar. En segundo lugar, debe corresponder a la edición para la que está escribiendo.  Por otro lado, hay muchos autores grandes y complejos que escribieron oraciones tan largas como una página, y no dieron la impresión de una lectura rápida. La pregunta es qué te hace sentir cómodo y, por supuesto, qué tema consideras. 

Padecimiento ortorexia

Este comienza cuando la persona pretende rendir más y se refugia en alimentación natural como solución o prevención de cansancios, debilidad, incompetencia. Sin embargo, lo único que obtiene a la larga  son padecimientos irreversibles por desequilibrios alimenticios. Esto desencadena ansiedad, depresión y tendencias obsesivo compulsivas hacía los alimentos naturales, a tal grado que se puede llegar a una dependencia similar a la que experimenta quien es adicto a alguna droga.

Quizá la ortorexia pueda parecernos lejana, pero ya son varias sus víctimas: ellas mueren lentamente a causa de una ideología que disfrazo lo enfermizo de lo saludable. El problema de fondo es la situación de vida que decide afrontar la persona ortoréxica, pues su escala de valores se enfrasca en su alimentación, sin importarle romper relaciones sociales, abandonar su familia, rechazar empleos y terminar en soledad por defender una postura de competencia y perfección. La solución a este tipo de enfermedades depende en gran medida, del rescate de la persona, de hacer ver a los que tenemos cerca que no valen en cuanto producen, aparenten o sean eficaces, sino en cuanto son personas humanas que comparte sus vidas con los demás.

Adiós obesidad en familia

si quieres bajar de peso disminuye, la familia puede apoyar o acompañar a la persona con obesidad con enunciados para llevarle otra vez al camino que se había marcado. Siempre hay una frase que le llegará más, o con la que se puede sentir más identificado, algunas de las que se pueden utilizar son las siguientes:

El éxito llega cuando tus sueños superan tus excusas, ya sabes como te sientes con 5 kilos de más, ¿quiere saber como te sientes con  5 de menos?; todos tus intentos son un éxito, unas veces ganas y otras a veces aprendes; un deseo no cambia nada, una decisión lo cambia todo; hay días excelentes, días buenos y no tan buenos; no digas es  imposible, di no lo he hecho todavía.